Куроводство и все о том как выращивать кур

Куроводство – основная и самая распространенная на сегодняшний день отрасль птицеводства как в сельскохозяйственном производстве, так и у населения, занимающегося разведением домашней птицы. Из общего наличия домашней птицы в личных подсобных хозяйствах населения более 80% составляют куры.

Большая популярность разведения кур объясняется скороспелостью и ценностью получаемых от них диетических продуктов питания – яиц и мяса. В куриных яйцах содержатся необходимые для организма питательные вещества в легко усваиваемой форме. В их составе имеется полноценный белок со всеми незаменимыми аминокислотами, углеводы, весь комплекс витаминов, 20 видов минеральных веществ.
Общая питательность 100 г яичной массы составляет 156 ккал.
Мясо птицы отличается высокой питательностью и хорошими вкусовыми качествами. По содержанию белка (18,5%) куриное мясо уступает лишь индюшинному и говяжьему. Вы ход чистого продукта достигает 80%, из него 67% составляют съедобные части.
Ценность куриных продуктов сочетается с высокой скороспелостью и продуктивностью кур. Половое созревание и начало яйцекладки у кур яичных пород наступает в 4,5-5 месяцев. От каждой курицы-несушки за год получают по Анатомо-биологические особенности 250-260 яиц при затратах на производство одного десятка яиц от 1,6 до 1,8 кг корма.
Куры обладают исключительно высокой плодовитостью: за год от одной курицы можно получить 80-100 суточных цыплят.

Кроме высококачественных продуктов питания куры являются источником и ценного побочного сырья – пера, пуха и комплексного высокоэффективного удобрения для растениеводства – птичьего помета.

 

Главная | Регистрация | RSS | Новые сообщения | Участники | Правила форума